秸秆是指水稻、小麦、玉米等禾本科农作物成熟脱粒后剩余的茎叶部分，非常的常见，殊不知它也可以用来发酵有机肥，那秸秆在发酵有机肥的过程中应该注意些什么呢?

一、场地的选择。制肥场地应选择地势平坦，靠近水源的背风向阳处，一年四季均可露天制作。

二、材料的准备(以1吨干秸秆为例)。①作物秸秆1000公斤。②饼粉20公斤。花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼等均可，无饼粉可用10公斤尿素代替。③快速发酵菌剂1公斤。

三、制作方法。①把作物秸秆(如玉米秆)用粉碎机粉碎或用铡草机切断，一般长度以1～3厘米为宜(麦秸、稻草、树叶、杂草、花生秧、豆秸等可直接使用发酵，但粉碎后发酵效果更佳)。②把粉碎或切断后的秸秆用水浇湿、渗透，秸秆含水量一般掌握在70%左右。③用20公斤饼粉同1公斤菌种拌匀，均匀地把拌有菌种的饼粉撒在用水浇过的秸秆表面。用翻抛机等工具翻拌一遍，堆成宽2米、高1.5米、长度不限的长条，用塑料布盖严即可发酵。

四、腐化过程。①升温阶段：从常温升到50℃，一般只需一天。②高温阶段：从50～70℃一般只需2天。③降温阶段：从高温度降到50℃以下，一般10天左右，此时秸秆制肥过程基本完成，肥料可直接施用也可使用有机肥设备加工成颗粒有机肥。

五、腐熟标志。⑴秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时很脆容易破碎。⑵腐熟后堆体比刚堆时塌陷1/3或1/2。

六、施用方法。⑴秸秆肥一般用作基肥，可潮湿施用。做追肥应覆土。半腐熟的肥料施用于生长期较长的作物，腐熟度高的秸秆肥施用于生长期较短的瓜果蔬菜等作物，沙性地用半腐熟的肥料，黏土地施用腐熟度高的肥料。⑵秸秆肥中有机质十分丰富，氮、磷、钾养分较为均衡，还含有各种微量元素，是各种作物、各种土壤都适宜的常用肥料，具有提高产品品质、增加产量的显著效果。

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